Món ăn từ cà tím đặc biệt tốt cho người bị cao huyết áp

Cà tím là loại quả gần gũi với bữa cơm gia đình Việt, nó có nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đặc biệt các món ăn từ cà tím còn chữa được bệnh huyết cao.

Nội dung bài viết dưới đây chúng tôi xin chia sẻ một số món ăn từ cà tím tốt cho bệnh nhân cao huyết áp, các bạn tham khảo.

Xem bài viết chế độ dinh dưỡng nào cho người huyết áp

Món ăn từ cà tím giúp chữa cao huyết áp

Cà tím có tên khoa học là Solanum melongema. Trong loại quả này có chứa nhiều vitamin và ít calo, đặc biệt là chứa nhiều vitamin P.

Loại vitamin chủ yếu làm tăng cường sự kết dính giữ các tế bào, giảm cholesterol duy trì sự dẻo dai của mạch máu.

Vì thế, các món ăn từ cà tím có thể chữa được bệnh cao huyết áp và xơ cứng động mạch.

Món ăn từ cà tím đặc biết tốt cho người bị cao huyết áp

 Cà tím nhồi om

  • Công dụng món ăn : Thanh nhiệt, giải độc cơ thể, điều hòa huyết áp
  • Nguyên liệu chuẩn bị : 3 quả cà tím dài nhỏ, 300g nhân thịt, 15ml sốt cà chua, dầu vừng 2 thìa, gia vị.
  • Cách làm : Cà tím thái dọc hai nửa, bỏ ruột rồi ngâm nước muối khoảng 10 phút, vớt ra vắt nhẹ cho ráo. Tiếp nhồi nhân thịt chay đã trộn gia vị, rán vàng rồi xếp vào xoong. Tiếp đó xào hành, bột mì và sốt cà chua để om.

 Cà tím xào mã đề

  • Công dụng món ăn : Thanh nhiệt giải độc, lợi tiểu, chữa bệnh huyết áp cao hiệu quả.
  • Nguyên liệu chuẩn bị : Cà tím 200g, mã đề 15g, hành 10g, tỏi 10g, dầu mè, nước tương
  • Cách làm : Sơ chế cà tím, mã đề, hành, gừng, tỏi… Tiếp đó, để chảo nóng đổ dầu vào, chờ dầu nóng bỏ gừng, hành vào phi thơm rồi cho cà, mã đề vào trộn đều, bỏ muối và một ít nước vào xào chín là được. Ăn mỗi ngày một lần.

Món ăn từ cà tím đặc biệt tốt cho người bị cao huyết áp

Canh gà, cà tím

  • Công dụng món ăn: Chữa bệnh cao huyết áp và có tác dụng tiêu thực tán ứ, giảm mỡ
  • Nguyên liệu chuẩn bị : Gà gió 1 con, cà tím 200g, sơn tra 15g, gừng 5g, hành 10g, dầu muối
  • Cách làm : Gà làm sạch bỏ nội tạng, cà tím rửa sạch cắt miếng, gứng sắt lát, hành cắt khúc. Tiếp cho cà vào xào, đổ nước rồi cho sơn tra, gà và muối vào. Nấu sôi bằng lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ nấu như khoảng 30 phút là có thể dùng được.

Bên trên là một số món ăn từ cà tím hỗ trợ bệnh cao huyết áp. Các bạn tham khảo và áp dụng cho quá trình điều trị bệnh.

Lời khuyên cho bạnBên cạnh việc sử dụng các món ăn từ cà, các bạn vẫn cần phải duy trì chế độ dinh dưỡng tốt, tập luyện khoa học thường xuyên và đo huyết áp bằng máy đo huyết áp tại nhà để kiểm soát tốt bệnh.

Mua đo huyết áp tại nhà loại nào tốt?

Máy đo huyết áp tại nhà là thiết bị y tế quan trọng mà mỗi gia đình nên có, nhất là những gia đình có người lớn tuổi.

Tham khảo bài viết Mờ mắt biến chứng nguy hiểm của huyết áp cao

Khi mua máy đo huyết áp bạn nên lựa chọn sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng như Boso, DrKare, Omron…Một số model được nhiều người sử dụng hiện nay là Boso Medistar, Boso X, Boso Family, DK39…Các bạn có thể tham khảo.

Cập nhật bản tin chăm sóc gia đình cùng Y Tế Gia Đình MILO
Website: https://ytegiadinhmilo.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *